今年の冬、お休みの日は、

食材作り(*^_^*)

 

はまっている、煮卵(もちろん黄身はトロﾂトロ！）

 

大根干し(*^_^*)

塩をしていませんので、大根がしわしわになったら

細切りして、甘酢と唐辛子、昆布でつける予定です。

 

 

根菜（牛蒡・レンコン）とコンニャクの牛すじ煮込み！

 

そして、みじん切り野菜の煮込み！

これは、煮込み料理のスープにします。

 

今週も頑張るぞ(*^_^*)　笑顔(*^_^*)