組合員さんから  ワラビを頂きました。

あくも取ってくださっています。

 

さて早速、作ります。

 

まずは、切ったワラビをポン酢に入れます。

このまま漬けておくだけです。

食べる前に七味を少々かけて頂くと最高です。

 

次に卵とじです。

今回は新玉ネギと椎茸を加え、ワラビを入れて卵とじ。

本当に美味しいデス(*^_^*)

 

残りは　お出汁につけておきます。

簡単ですが、美味しいデス。

 

下ごしらえのあく抜きが出来ていたので本当に美味しい春を頂きました。

 

ワラビ等で　山菜スパゲティや混ぜご飯、お寿司もいいな(*^_^*)

 

ご馳走様です。(*^_^*)

いいな(*^_^*)